【食之疗愈】白开水

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这篇文字不能算是食评。甘冒跑题之险。只因白开水,最近救了我的小命。

工作的时候,我喜欢放一杯白开水在桌子旁边。一杯白开水,热呼呼的。彷佛在轻轻告诉我:「不论风吹雨打。有我在你的身边,就不用怕了!」

因为一只糯米鸡,我的消化系统停摆了几天。就连万试万灵的杀手锏:母亲的味道。都败兴而回。请教谷歌大神,得知坊间一道传说中的偏方 ---- 白稀粥。没料到,当我闻到厨房飘来的米香,只觉恶心想吐。弃械投降,唯有请教医生罢。千回百转,得到的结论是:「你不过系消化不良。吃不下,就干脆不要吃了。」如此反高潮的答案,简直不可思议。

这几天,我就像不食人间烟火的诗人。过着《庄子逍遥游》中,吸风饮露的日子。

据研究所得。没有食物,人类至少可以存活两个礼拜。没有水,四十八小时就呜呼哀哉了。身历其境,我的实验结果是:几天只喝白开水,是真的死不去的。

实不相瞒,我是个无饭不欢的人,食量也不能小觑。这几天,不用拘泥于一日三餐的传统常规。我倒觉得有点超凡脱俗,生活也变得简单轻松。

妈妈从小就告诉我:「汽水无益。喝清水是最好的。」汽水果汁,从来都是家里的违禁品。无欲无求,倒养成了喝白开水的习惯,有一点自以为是的心得。

我不喜欢冰水。那份难以言喻的味道,不是臭味,不是霉味,总之就是难喝。室温水,也还不错。除了解喝,却别无是处。称得上美味的,大概就只有白开水了。

初踏职场,我已经是白开水的信徒。我第一个老板基丝汀,总是啧啧称奇的叹道:「很少年青人像你那么喜欢白开水的了。我亦从来没有听见有人会如此抬举白开水~」我不介意给人老气横秋的感觉。因为白开水不仅疗愈身心,还能带来一份可靠的安全感。

华人对白开水情有独钟。到外国餐馆,点一杯白开水。会被认为是唐突的举措,难免要引起冷漠的关心。日本人的文化中,冰水更是贵宾式的招待。入乡随俗,到外地旅游,我喜欢自备温水瓶。水土不服,饥寒交迫的瞬间。一杯白开水,就像一个实而不华的暖男。一方面带来小公主般的温暖呵护。最重要的是,给我一份可以付托的安心。

有人说,生活应该像一杯白开水。平凡的,恬淡的,无添加的。只有这样,我们才能感受小日子的甜蜜,明晰人生中的美景。为平平无奇的人生,开拓不一样的世界。

世界其实很简单。或者,我们真正需要的,不过是一杯白开水。

花笑侬

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